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1.把角瓜刨成丝，然后放盐腌制出水分，把挤干水分的角瓜切碎，葱花切碎，鸡蛋打碎并搅拌均匀，炒熟后捣鼓成鸡蛋粒，把角瓜、鸡蛋混合一起，加入葱花、耗油、盐、食用油搅拌均匀即可。
总结：以上就是编辑：【佟文瀚】整理原创关于《