1、油炸一般都是淀粉还是面粉。
2、?油炸一般都是淀粉还是面粉好。
3、油炸用的是面粉还是淀粉。
4、油炸是用淀粉吗。
以下内容关于《
油炸一般都是淀粉还是面粉
》的解答。1.油炸一般使用的都是淀粉，用淀粉炸制的食物外表看起来会更加金黄，口感酥脆且韧性十足，而面粉炸成的食物，使用起来会比较有韧性，炸制后是酥软的状态。
2.现在在炸制食物的时候，大多都是用面粉和淀粉按照一定比较混合的，效果更佳。
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油炸一般都是淀粉还是面粉
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