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川味茄子的做法大全(正宗蒜泥茄子的做法)

|2023/8/10 16:50:55|浏览:174|类型:美食

1、蒜香茄泥的家常做法。

2、蒜泥茄子做法视频。

3、蒜泥茄子的做法家常做法。

4、蒜泥茄子的调法。

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1.主料:长茄子辅料:青红椒、葱、蒜、糖、盐、鸡精、米醋、花椒,耗时:15分钟功效:养心安神、除烦、安神步骤:茄子一根,洗净去蒂。

2.从中段切开,先切片,然后切佛手状。

3.水开后上蒸锅蒸五分钟。

4.蒸茄子的同时,压蒜泥。

5. 用筷子一扎就透,说明蒸好了。

6.码放到盘子里,浇上蒜蓉。

7.加调味汁。

8.加酱油。

9.加盐。

10.加香醋。

11.加芝麻油。

12. 加剁辣椒。

13.腌制一会儿入味即可。

14. 小贴士:饭店里第三还用烧熟的油浇到上面,又好看又好吃,茄子皮不要去,里面含有很丰富的花青素呢。

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