以下内容关于《
龙井茶的由来 龙井茶的来历
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2.在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。
3.向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，还有“早采一天是宝，晚采一天是草”的说法。
4. 龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
5.先时此茶按产期先后及芽叶嫩老，分为八级，即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。
6.今分为十一级，即特级和一至十级。
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