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》的解答。1.蚝油瓶口发霉了不能继续食用，霉变代表耗油已经出现变质，继续食用可能引发肠胃问题。
2.耗油是一种家庭比较常见的鲜味调料，是用牡蛎为原料加上辅料制作而成。
3.耗油建议开封后半年内食用完，否则容易变质，夏季高温最好放入冰箱冷藏。
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