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排骨酱是什么口味的(酱排骨放的是什么酱)

|2023/5/23 13:17:08|浏览:168|类型:生活

1、排骨酱吃起来什么味道。

2、排骨酱味道怎么样。

3、排骨酱是什么样子的。

4、排骨酱是啥。

以下内容关于《

排骨酱的味道是什么味的

》的解答。

1.味道较为鲜美。

2.酱香排骨的做法:用料:猪大排500克、鸡蛋1个、调料酱油30毫升、姜3片、蒜瓣10枚、豆瓣酱20克、花雕酒200毫升、生粉30克、柠檬汁适量。

3.酱香排骨的做法:排骨中加入姜丝,30毫升左右的料酒,用手不断的抓捏排骨,让其去腥,静至半小时,然后倒去多余的料酒。

4.之后在排骨中敲入一个蛋黄,生粉。

5.继续抓捏均匀。

6.抓均匀的排骨,腌制入味。

7.平底锅中,加入适量的食用油,爆香切碎的蒜粒,姜丝。

8.之后加入排骨,煎至2面金黄。

9.依次加入花雕酒,酱油,豆瓣酱,大火烧开后转中小火,煮至收汁。

10.收汁之后,挤少许的柠檬汁调味,即可。

总结:以上就是编辑:【任文琪】整理原创关于《

排骨酱是什么口味的

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