1、低芥酸的意思。
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3、低芥酸食用油是什么意思。
4、低芥酸油是什么意思。
以下内容关于《
低芥酸的意思
》的解答。1.意思是芥酸含量低。
2.芥酸是油菜籽中一种成分，是长链脂肪酸，人不易消化吸收。
3.传统油菜的芥酸含量可以达到30-50%。
4.因此育种的一个目标就是降低菜籽中的芥酸含量，规定1%以下含量的菜籽为低芥酸菜籽，用其压榨的油为低芥酸菜籽油。
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