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蒸武昌鱼需要多长时间,清蒸武昌鱼要蒸多长时间

|2022/1/5 12:32:06|浏览:400|类型:美食

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武昌鱼蒸鱼要多长时间

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1.1、食材:武昌鱼、葱、姜、辣椒、盐、蒸鱼豉油、生抽、香油。

2.2、武昌鱼洗净,去掉黑膜,粘液刮干净。

3.葱一半切丝一半切块,姜切片,红辣椒切丝。

4.3、在鱼身内外抹盐和料酒,放姜片和葱,腌十分钟。

5.4、下锅蒸12分钟左右。

6.在碗中倒入蒸鱼豉油、生抽、香油调成汁。

7.5、鱼蒸好后,姜和葱去掉,将料汁倒在鱼上,摆上葱丝和红辣椒丝即可。

8.武昌鱼作为我国所特有的优良淡水鱼类,是易伯鲁教授在1955确定的新物种。

9.一代伟人毛主席在畅游长江后,留下了“才饮长沙水,又食武昌鱼”这样的流连佳句。

10.让武昌鱼闻名海内外。

11.武昌鱼的可食部分含有多种人体营养所需的维生素,包括脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E和水溶性的B族维生素和维生素C等。

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