参考网问题 • 正文

虎皮青椒包肉怎么做(虎皮青椒塞肉的做法)

|2023/5/20 19:46:28|浏览:195|类型:美食

1、虎皮青椒塞肉的做法。

2、虎皮青椒塞肉的做法视频。

3、虎皮青椒塞肉的做法窍门。

4、虎皮青椒塞肉的做法家常。

以下内容关于《

虎皮青椒塞肉的做法 怎么做虎皮青椒塞肉

》的解答。

1.食材:青椒400g、五花肉200g、鸡蛋1个、味极鲜适量、油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、蒜适量。

2. 把五花肉加入少许的葱和姜,剁成肉末,加上一个鸡蛋和适量的盐。

3. 搅拌均匀,搅拌肉馅的时候总是朝着一个方向打,这样肉吃起来更劲道。

4. 把辣椒蒂往里捅,直接拔出辣椒瓤和籽,然后清洗干净,备用。

5. 用筷子把肉馅一个一个从辣椒尾塞进去,放在盘子里,备用。

6. 锅中放油,中火煎,把每个辣椒都煎出虎皮,然后一个一个翻过来,继续煎,给辣椒翻身时一定要动作轻柔,以防肉馅散落出来。

7. 两面都煎出虎皮了,就可以加盖,加入适量的水、醋、白糖、味极鲜、老抽,小火焖。

8. 约5分钟后,开盖,加入少量的蒜泥和水淀粉,收汁,可以装盘上桌食用了。

总结:以上就是编辑:【优·】整理原创关于《

虎皮青椒包肉怎么做

》优质内容解答希望能帮到您。

相关阅读