1、怎样去除貉子肉的骚味。
2、怎样去除貉子肉的腥味。
3、去除貉子肉腥臊味的天然佐料。
4、貉子肉怎么去味。
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1.去除貉子肉骚味要经过放血、潮水、加调料处理，烹饪前把貉子肉清洗干净，清水浸泡一段时间，再放入开水锅中焯一下，加入去腥料包煮熟，加工制作时添加米酒、盐、耗油等调料去除骚味，貉子肉的营养价值比较高，滋补效果好。
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