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雪菜是什么菜图片(雪菜是什么菜腌制的)

|2023/5/3 14:53:42|浏览:194|类型:生活

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1.雪菜,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。

2.雪菜叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。

3.茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。

4.雪菜是芥菜类中的一种叶菜,叶片大,淡绿色,是芥菜连茎腌制的。

5.雪菜每100克含水分95克,蛋白质8克,脂肪0.6克,维生素6克,碳水化合物6克,钙29毫克,磷64毫克,铁4毫克,维生素B07毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸83毫克。

6.扩展资料雪菜含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参和机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。

7.雪菜还是减肥的绿色食物代表。

8.其可促进排出积存废弃物,净化身体使之清爽干净。

9.排除体内积存废弃物和毒素的同时,还能够补充维他命和矿物质,激发体内原有动力,促进消化,吸收,排出的规律化。

10.对提高减肥速度很有效果,还兼具抗老化的功效。

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