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怎么让削皮的苹果不变色,削了苹果皮有什么办法不变色

|2022/1/4 11:38:06|浏览:375|类型:生活

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如何防止削皮的苹果变色

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1.将削皮的苹果立即放进冷开水或者糖水中,使得苹果果肉和空气隔绝,以防止苹果中酚类物质的氧化,但是不可以浸泡太长时间,避免苹果中的营养流失从而影响苹果的口感。

2.如果是在夏天,需要将削皮的苹果放入冰箱里,这样更有利于食物的保存。

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怎么让削皮的苹果不变色

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