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羊肉炖萝卜山药的功效(山药胡萝卜炖羊肉的功效)

|2023/4/30 3:39:05|浏览:260|类型:生活

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1.羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。

2.羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。

3.羊的脂肪溶点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸收,不会发胖。

4.山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分,能供给人体所需的大量黏液蛋白,而且这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用,秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。

5.胡萝卜有小人参之称,营养价值极高,含有大量胡萝卜素和植物纤维,特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参和视紫红质合成等重要功效。

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