1、山东人喜欢吃什么口味的菜。
2、山东人三餐一般吃什么。
3、?山东人喜欢吃什么口味的菜品。
4、山东人喜欢吃什么菜系。
以下内容关于《
山东人喜欢吃什么口味的菜
》的解答。1.山东人爱吃鲁菜。
2.简介：鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。
3.历史上鲁菜有三个最重要的时期，2500年前的儒家圣贤们奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向。
4.1500年前《齐民要术》中的蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒奠定了中餐的烹调技法框架。
5.明清时期大量菜品进入宫廷，形成了众多极端考验厨艺的菜品和技法。
6.经典菜品有一品豆腐、油爆双脆、清汤三丝、白扒四宝、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、黄鱼豆腐羹、拔丝苹果、葱烧海参、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、九转大肠等。
7.唐宋是我国古代华夏文明发展的巅峰，鲁菜的烹饪技法达到了极高的水准。
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山东人爱吃什么口味的菜
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