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2.我用得是电高压锅,盖上盖子按煮粥功能,煮好之后等待它自然冷却,揭开盖子。
3.青菜切洗,胡萝卜和玉米都准备好。
4.粥煮好以后。
5.另取1个锅,炒锅或者砂锅都可以,我用得是炒锅,放适量的白粥在锅中,根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片(粥若煮得比较稀就不用加清水),烧至沸腾。
6.沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥,防止沾锅。
7.感觉粥有一定的粘度之后,加入胡萝卜和玉米继续搅拌5分钟,这时浓稠度应该差不多了,关火。
8.然后在锅中加入青菜和食用盐、少许鸡精,搅拌均匀。
9.即可享用。
10. 补血粥(1)用料:黑糯米兩把(用手抓量);黑豆一把;红豆一把;红皮花生一把;红枣10颗;枸杞一把;桂圆15颗;元宝红糖一个約50~55克;(2)补血粥的做法:先把黑糯米提前浸泡3个小时(黑糯米不容易煮烂,需浸泡才好吃)然后把红枣去核备用其他食材清洗备用。
11.把提前泡好的黑糯米,和其他食材一起放入高压锅。
12.加适量清水,上气后压一个半小时。
13.或者用电饭煲煮粥功能也可以。
14.把压好的补血粥再次煮开,加元宝红糖调味即可。
15.不喜欢喝甜粥的朋友,可以直接喝,因为粥里加了红枣和桂圆,有淡淡的甜味。
16. 菠菜胡萝卜粥(1)用料:白米粥;胡萝卜;蒲瓜;青菜;姜片;盐;油;(2)做法:米放入锅中淘洗干净,加入10倍量的水。
17.我用得是电高压锅,盖上盖子按煮粥功能,煮好之后等待它自然冷却,揭开盖子。
18.煮白粥的同时可以准备材料:青菜切2cm左右的长短,胡萝卜和蒲瓜都切小丁准备好。
19.粥煮好之后另取1个锅,炒锅或者砂锅都可以,我用得是砂锅,放适量的白粥在锅中,根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片(粥若煮得比较稀就不用加清水)烧至沸腾。
20.沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥,防止沾锅。
21.感觉粥有一定的粘度之后,加入胡萝卜和蒲瓜丁继续搅拌5分钟。
22.这时浓稠度应该差不多了,关火。
23.然后在锅中加入青菜和食用盐,搅拌均匀。
24.即可享用。
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