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1.绿豆生芽了也还是能熬粥的，只不过在口感以及营养价值等方面会有所下降。
2.绿豆就算是发芽了也不会产生毒性，对人体没有危害，只不过我们在食用的时候需要先判断一下绿豆是否变质，没有的话就可以放心煮粥了。
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