以下内容关于《
高粱面怎么和面
》的解答。1.加发酵粉和适量温水揉成光滑面团即可。
2.高粱面馒头的做法：高粱面加发酵粉放入搅拌桶内。
3.机器1档拌几下，加水揉成面团，开3档搅拌成光滑面团。
4.揉好的面团放入盆内进行发酵。
5.发酵好的面团配上100克左右的面粉，反复按压折叠。
6.揉好的面团分成100克一个。
7.取面团反复按压，表面光滑后揉圆。
8.蒸锅加温水，放入面团，上盖进行二次发酵。
9.发酵至手指轻轻按压，面团很快回弹后上锅蒸。
10.大火20分钟关火闷3分钟即可。
总结：以上就是编辑：【婉唲】整理原创关于《
高粱面怎么和面做饺子
》优质内容解答希望能帮到您。