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牛肉解冻后还能再冷冻吗(牛肉自然解冻后再冻可以吗)

|2023/4/17 12:58:33|浏览:201|类型:生活

1、?为什么牛肉解冻后不能再次冷冻了。

2、?为什么牛肉解冻后不能再次冷冻保存。

3、牛肉解冻为什么不能泡水。

4、牛肉为什么要解冻。

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为什么牛肉解冻后不能再次冷冻

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1.牛肉从超低温的冰冻状态到冰点以上的解冻状态,其细胞膜已经被严重损坏,细胞汁液大量流失。

2.此时若再进行冰冻,营养成分损失较多,已不能起到保鲜作用。

3.而且还可能为细菌的生长、繁殖提供良好的环境。

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