1、活螃蟹直接冷冻以后可以吃吗。
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2.但是需要注意冷冻的时间不宜过长，解冻后也要及时吃完，否则依然会影响人体健康。
3.活螃蟹直接冷冻以后可以吃活螃蟹直接冷冻以后还可以继续吃，因为螃蟹在低温环境下细胞活性会大大降低，不易滋生细菌，螃蟹身上叫做&ldquo。
4.组胺&rdquo。
5.的有毒物质也不会分泌出来，解冻后可以继续食用，不会对人体造成不利的影响。
6.冰冷活螃蟹的时间不宜过长，冰冻环境只能起到延缓食物变质的作用，在短时间内保存可以保持螃蟹鲜嫩的口感，不会出现过敏或中毒的情况。
7.但是活螃蟹冷冻时间过长，里面依然会逐渐积累细菌。
8.活螃蟹冷冻后拿出来最好尽快食用，主要是因为螃蟹恢复到常温环境下后，它体内的细菌增加速度会大大加快，如果不及时食用，里面会产生大量的细菌，继续食用对人体的危害极大。
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