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煮熟的鹅蛋怎么做好吃(鹅蛋怎样煮好吃)

|2023/4/10 8:48:37|浏览:328|类型:生活

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1.蛋酥豆腐:原料:内酯豆腐、煮好的鹅蛋、火腿或火腿肠、猪油、淀粉。

2.步骤:内脂豆腐切小丁,放入加盐的开水中焯2分钟捞出。

3.鹅蛋去壳,切成小丁。

4.火腿或火腿肠适量,切小丁。

5.淀粉入碗加少量冷水做成水豆粉。

6.锅上灶,中火,放猪油1勺,倒入蛋丁。

7.炒至蛋黄出油,倒入1碗开水,放火腿丁,大火烧开,倒入豆腐丁,再次烧开转中火烧至见不到明显的汤时,调入盐、味精、鸡精,翻匀。

8.水豆粉倒入适量勾芡,出锅。

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