1、夏天可以制作风干肉吗。
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1.夏天，在条件适宜、操作得当的情况下，一般是可以制作风干肉的，不过这样制作出来的风干肉的成本比较大，为了保证风干肉的品质，建议最好到冬季气温温度低，空气干燥的时候再制作。
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