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》的解答。1.没有成熟的青西红柿是不能吃的,因为这个时候它里面含有有毒物质龙葵素,要是大量使用的话,可能会对肠胃造成强烈刺激以及腐蚀,引起各种疾病,而等青西红柿变红之后,里面的龙葵素就会消失,所以我们在购买的时候也要买红色的西红柿。
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