1、麻椒鸡的做法正宗做法视频。
2、口水鸡的制作方法和配料,麻椒鸡的做法。
3、麻椒鸡的做法。
4、麻椒鸡的做法及配料。
以下内容关于《
麻椒鸡的做法 麻椒鸡的做法是什么
》的解答。1.准备材料：鸡半只、杭椒8根、指天椒4个、藤椒（青花椒）1小把、香菇6朵、盐少许、鸡精少许、生抽适量、姜几片、料酒适量。
2. 备菜：杭椒、指天椒切1cm左右的小段、香菇去蒂切三角丁、鸡斩小块除水。
3. 炒花椒：锅中入油，油7成热加入花椒转小火炒1分钟左右，把花椒用铲子从锅中铲出，锅底只留花椒油即可。
4. 炒菜：入生姜翻炒几下，放入除过水的鸡肉，加料酒翻炒、加生抽（上色）翻炒，待鸡肉完全变色入香菇丁、杭椒、指天椒段儿继续翻炒，至辣椒表皮变色，加盐、鸡精翻炒几下，起锅。
总结：以上就是编辑：【果果Brittany】整理原创关于《
麻椒鸡的制作方法与配料
》优质内容解答希望能帮到您。