以下内容关于《
肉片烧芸豆的家常做法
》的解答。1.第一、芸豆掐去两头，用水清洗干净，控干水分。
2.第猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。
3.第切好葱，姜，蒜，备用。
4.第碗里放入一匙儿淀粉，兑水，构成芡汁。
5.第把切好的葱，姜，蒜，放入碗里。
6.放入盐，味精，少许白糖，酱油，蚝油，兑水，调和成料汁。
7.第锅里放入比平时炒菜稍多一些的油加热，油热后放入控干水的芸豆油炸。
8.第油炸至芸豆变软，表面发皱，盛出备用。
9.第盛出油炸芸豆多余的油，锅内留底油，放入花椒爆锅。
10.放入肉片翻炒，放入料酒。
11.第炒至肉片颜色微白，放入油炸好的芸豆，把调和好的料汁倒入锅中，中火烧一会。
12.第烧至两分钟的时间，用勺翻动一下芸豆，然后放入勾兑好的芡汁，芡汁粘稠后，关火出勺。
总结：以上就是编辑：【邱小锋】整理原创关于《
肉片炒芸豆的做法
》优质内容解答希望能帮到您。