以下内容关于《
1.在炒菜的过程中不要将锅烧得过旺，也不要倒入过多的油进行炒制，也不要大幅度炒制。
2.油锅起火的速度十分迅速，当遇到油锅起火时不要慌张，切忌不要往里面倒水，油和水是不相溶的，加水很容易会使油火飞溅。
总结：以上就是编辑：【刘美云】整理原创关于《