鹅肉是发物吗?什么人不能吃(鹅肉是发物吗?肿瘤病人能吃吗?)

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1.鹅肉是发物的一种。

2.鹅是食草动物，鹅肉含蛋白质，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。

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