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以下内容关于《
怎么炒虾仁好吃 制作清炒虾仁的方法
》的解答。1.用料:虾,青红椒,胡椒粉,料酒,姜,盐。
2. 青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用。
3. 虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。
4.再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。
5. 热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。
6. 余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味。
7.再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可。
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