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削皮后的苹果为什么会变色(削好的苹果为什么会变色)

|2023/2/25 5:50:41|浏览:169|类型:生活

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1.苹果之所以会变色是因为它内部含有一种氧化酶,它的存在会让苹果氧化变色,苹果氧化之后也可以食用,它不会产生什么有毒物质。

2.苹果中含有丰富的矿物质、维生素,它可以用来制作沙拉,也可以用来榨果汁。

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