以下内容关于《
1.有鳗鱼是有毒的。
2.它们的毒属于血毒，因此它们的肉和血液不能生食，否则可能会致人中毒。
3.不过，虽然不能生吃，但是如果将它们完全做熟，它们的肉就会失去毒性，变得可以食用。
4.另外，需要注意鳗鱼在死亡一段时间之后，体内的组氨酸会分解产生组胺，这种物质对人体也是有害的。
总结：以上就是编辑：【陶牧濂】整理原创关于《