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泡菜泡多久可以吃(没有亚硝酸盐(泡菜需要腌制多少天)

|2023/2/24 15:33:06|浏览:445|类型:生活

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1.6~10天。

2.泡菜用盐水浸渍会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐的含量在泡第一天时最高,随着泡菜时间的延长,亚硝酸盐的含量逐渐下降,至第6天时达到最低水平。

3.第10天后,随着时间的延长,泡菜中的亚硝酸盐的含量会增高。

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