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1.杨树上生长的杨树菇可以食用，它是一种菌柄较长，菌环呈褐色的菌类。
2.杨树上会长出来的蘑菇不只杨树菇一种，它还会长一些对人体而言有毒的蘑菇，因此看到杨树上的蘑菇时若无法准确辨认其种类，就不要轻易的采摘、食用。
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