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2.苯甲酸又称安息香酸，分子式为C6H5COOH，，是苯环上的一个氢被羧基（-COOH）取代形成的化合物。
3.常温为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。
4.它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起咳嗽。
5.苯甲酸是弱酸，比脂肪酸强。
6.它们的化学性质相似，都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。
7.苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应，主要得到间位取代产物。
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