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为什么猪油会凝固植物油不会(为什么猪油会凝固)

|2023/2/15 13:29:23|浏览:235|类型:生活

1、为什么猪油会凝固而植物油不会凝固。

2、为什么猪油会凝固。

3、为什么猪油会凝固植物油不会。

4、为什么猪油会凝固而食用油不会。

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为什么猪油会凝固

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1.猪油的凝固点较高,在正常温度下,猪油比其他的食用油更容易凝固,猪油中含有的不饱和脂肪酸较低,所以容易凝固,若是主要没有出现凝固的现象,可以重新放入锅中进行煮沸,重新进行凝固,一般容易凝固的猪油蛋白质含量要低一些。

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为什么猪油会凝固植物油不会

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