以下内容关于《
含维d高的水果和蔬菜
》的解答。1.香菇、坚果、猕猴桃、草莓、蘑菇。
2.香菇:香菇富含维生素D,多吃香菇可以补充维生素D。
3.不过要注意香菇在烹煮之前,最好放到室外阳光充足的地方照射一段时间,这样维生素D含量和活性也会更好。
4.坚果:坚果中分别含有蛋白质30%、脂肪58%、碳水化合物76%,还含有维生素(维生素D、维生素E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。
5.另外,其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
6.猕猴桃:被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
7.它含有丰富的维生素D、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
8.猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍草莓:草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素D、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B维生素B胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸和花青素等营养物质。
9.蘑菇:美国的一项新研究发现,圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素D会增加4倍。
10.另外,蘑菇也是糖尿病人不可多得的保健食品,无论是香菇、草菇、金针菇,还是猴头菇,都利于血糖的控制。
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含维生素d的食物和水果蔬菜
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