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红烧肉焯水后要不要煎一下(红烧肉用不用煎一下)

|2023/2/9 7:09:45|浏览:334|类型:生活

1、红烧肉不焯水直接煎可以吗。

2、烧红烧肉不焯水可以吗。

3、红烧肉用不用煎一下。

4、做红烧肉到底用不用焯水。

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红烧肉不焯水直接煎可以吗

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1.红烧肉是可以不焯水直接煎的,一般刚割下来的新鲜猪肉,为了保持其肉质直接用凉水将血水冲泡出来然后再煎就可以了,但是要是从超市或者是肉店买回来的猪肉,最好还是要进行焯水工作,这样能方便肉块定型且有利于血水排出,提升口感。

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红烧肉焯水后要不要煎一下

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