1、日照绿茶储存方法。
2、日照绿茶春茶储存方式。
3、日照绿茶可以放多久。
4、日照绿茶需要冷藏吗。
以下内容关于《
日照绿茶储存方法 日照绿茶储存方法是什么
》的解答。1.日照绿茶怎么保存：避高温：夏季的高温会加速日照绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。
2.茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。
3.据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。
4. 避光线：夏季的光线要比其他季节强。
5.日照绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味。
6.高级绿茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色。
7.所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。
8. 避异味：夏季物品在高温下易散发自身的气味,使日照绿茶更容易吸收异味变质。
9.因为茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。
10. 避氧气：日照绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，丢去绿茶的清香。
11. 避湿气：夏季是多雨季节，雨水会带来大量的湿气。
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日照绿茶储存方法
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