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咸蛋黄可以做哪些美食吃(咸蛋黄能做什么美食)

|2023/2/3 23:01:16|浏览:314|类型:美食

1、?咸蛋黄可以做哪些美食。

2、咸蛋黄可以做什么美食。

3、熟咸蛋黄可以做什么美食。

4、咸蛋黄能做哪些菜。

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咸蛋黄可以做哪些美食

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1.咸蛋黄可以做咸蛋黄烧虾和蛋黄焗螃蟹等美食。

2.咸蛋黄烧虾准备好食材:大虾300克,淀粉适量、食用油适量、蒜末适量,咸蛋黄2个,葱花适量。

3.准备洗干净的大虾300克,用刀开背去掉虾线。

4.加入50克淀粉,搅拌均匀。

5.平底锅倒上20克食用油,放上裹满淀粉的虾。

6.小火煎至表面微焦,翻面煎一会,盛出备用。

7.然后倒入10克蒜末,小火煸香。

8.然后放入两个咸蛋黄,小火炒匀。

9.加上3克椒盐,翻炒均匀。

10.倒入煎好的大虾,轻轻地翻拌,让大虾裹满蛋黄。

11.出锅撒上葱花就可以上桌啦。

12.咸蛋黄焗螃蟹第一将螃蟹洗干净,切成块。

13.然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹。

14.接着锅中放入适量的食用油,待油烧至七分热,倒入螃蟹炸五分钟。

15.然后取出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟。

16.接着往油锅中倒入蒜蓉和芹菜爆香。

17.然后把蒸好的蛋黄捣碎倒入锅中翻炒至起泡。

18.接着把炸好的螃蟹倒入锅中翻炒两分钟就可以出锅了。

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