1、板栗为什么放几天会变甜。
2、板栗放久了会变甜吗。
3、板栗放一段时间会变甜。
4、板栗放多久会比较甜。
以下内容关于《
板栗为什么放几天会变甜
》的解答。1.放置过程中，在淀粉酶的作用下，板栗中的淀粉完全水解后得到葡萄糖，而葡萄糖正是让板栗变甜的直接原因。
2.同时，板栗糖化的过程会消耗水分，其糖分得到浓缩，吃起来口感会更甜。
3.因此，如果想吃甜板栗，可以将其买回来放1-2周左右再吃。
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板栗放一段时间会变甜
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