参考网问题 • 正文

油条制作方法及用料(油条的制作方法详细和配料)

|2023/1/27 19:55:14|浏览:329|类型:美食

1、油条制作方法及用料。

2、?油条制作方法及用料视频。

3、油条的制作工艺。

4、油条的做法和配方,油条制作流程全解。

以下内容关于《

油条制作方法及用料

》的解答。

1.油条制作方法及用料:准备材料:面粉50克、高筋面粉50克、鸡蛋1个、小苏打3克、盐2克、食用油500毫升。

2.将面粉、高筋面粉、小苏打、盐、鸡蛋搅拌均匀揉成面团。

3.盖上保鲜膜发酵30分钟。

4.将面条等分切条。

5.锅中加油,油热后适当拉伸面条放入油锅。

6.中火炸至金黄蓬松至漂起即可。

7.油条:油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。

8.《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品来表达愤怒。

9.早在南北朝时期,北魏农学家贾思勰。

10.在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。

11.油条的叫法各地不一,东北和华北很多地区称油条为“馃子”。

12.安徽一些地区称“油果子”。

13.广州及周边地区称油炸鬼。

14.潮汕地区等地称油炸果。

15.浙江地区有天罗筋的称法。

总结:以上就是编辑:【任文琪】整理原创关于《

油条制作方法及用料

》优质内容解答希望能帮到您。

相关阅读