1、什么是复原乳与生牛乳有何区别。
2、什么是复原乳?。
3、什么是复原乳酸奶。
4、什么是复原乳牛奶。
以下内容关于《
什么是复原乳,食用复原乳有危害吗?
》的解答。1.复原乳是指把浓缩乳(炼乳)或乳粉添加适量的水,制成和原乳中水、固体物比例相当的乳液。
2.用复原乳可以加工生产出液态牛奶、牛奶冰激凌、牛奶甜点或各种乳饮料等。
3.由于复原乳的原料经过了多次超高温杀菌,其中所含的牛奶维生素损失较大,蛋白质结构发生了变异,因此,其营养价值要低于用液态鲜牛奶加工而来的产品。
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什么是复原乳与生牛乳有何区别
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