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排骨和筒骨哪个更营养(扇子骨和排骨哪个更有营养)

|2023/1/6 16:31:48|浏览:570|类型:生活

1、?排骨和扇骨哪个营养些。

2、排骨和扇骨哪个更营养。

3、排骨好还是扇骨好。

4、扇骨和腿骨哪个最有营养。

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1.排骨:指猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类。

2.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

3. 扇骨:是猪的一个部位,即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。

4.猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨。

5.猪扇骨是猪肩胛骨。

6.猪扇骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。

7.猪扇骨的营养成分很容易被人吸收,所以人皆可食,骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收,儿童和中老年人尤为适宜。

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