冷水下肉和开水下肉有什么区别(开水下肉好还是冷水)

1、烀肉冷水下还是开水下。

2、肉冷水下还是热水下。

3、冷水下肉和开水下肉有什么区别。

4、冷水下肉还是热水下肉。

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烀肉冷水下还是开水下

1.烀肉一般都是冷水下锅，我们在制作它的时候要先将切好的猪肉、葱、姜、蒜、大料、老抽和冷水一起放入锅中用大火加热，大约二十分钟之后就可以将它捞出来切成片状蘸取大蒜酱食用了。

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冷水下肉和开水下肉有什么区别