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怎么做水晶包子透明的那种(正宗水晶包子的做法)

|2023/1/2 18:31:16|浏览:470|类型:生活

1、?水晶包那种透明的包子具体做法是什么。

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3、透明水晶包子皮的做法。

4、透明水晶包的做法大全。

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1.水晶包做法:材料:精白面粉250克,面肥50克,猪板油125克,绵白糖250克,碱水4克,温水125克。

2.做法:制馅:撕去板油油皮,撒上绵白糖120克,切成小方丁(夏天腌3天,冬天腌7天)。

3.制包皮:将面粉倒入盆中,加酵母和温水搅拌(水按百分之六百分之百分之二十分3次加入),揉成面团,直揉至面、手、盆三面光滑,用布盖好,以防水分散失而干硬。

4.待经3小时左右,用手揪一块,见里面有些小孔即好。

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