以下内容关于《
碱水面包和普通面包的区别
》的解答。1.外观：碱水面包烤制的时候不会变膨胀，捏起来硬邦邦。
2.普通面包比较松软，用手可以轻松地撕下一片。
3.口感：碱水面包吃起来比较咸，面包质地比较硬，吃起来有嚼劲。
4.普通面包味道偏甜，食用起来口感绵软可口，质地比较松软香甜。
5.营养价值：碱水面包是一种越吃越香很容易上瘾的面包，而且也是非常健康的一款面包，因为是用碱水浸、泡接着烘烤出炉，食用碱性的面包可以平衡人的身体酸碱度，所以新鲜品尝时有股带着碱味的面包香和嚼劲，普通面包主要为人们提供碳水化合物和能量，所以吃的多了容易发胖。
总结：以上就是编辑：【徐发给】整理原创关于《
做面包高筋面粉好还是低筋面粉好
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