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苦瓜为什么苦(苦瓜为什么苦还有人吃)

|2022/12/26 15:04:46|浏览:240|类型:生活

1、苦瓜为什么苦。

2、苦瓜为什么苦还有人吃。

3、苦瓜为什么苦原因。

4、苦瓜为什么苦nature。

以下内容关于《

苦瓜为什么苦

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1.苦瓜苦涩是因为体内含有瓜苦叶素以及野黄瓜汁酶两种物质,瓜苦叶素是瓜类植物特有的物质,西瓜、南瓜中也存在,但是因为没有野黄瓜汁酶,所以在食用时没有苦涩感,但黄瓜若是养殖不当体内会有野黄瓜汁酶,食用时有苦涩感。

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苦瓜为什么苦

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