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自家做的大酱有点酸咋办视频(自家做的酱酸了怎么办)

|2022/12/26 11:10:14|浏览:275|类型:生活

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1.自家做的大酱酸了可能是发酵不完全,可以先盛出一些大酱,加入适量食用碱进行中和,若酸味消失,则再在酱缸中加入换算比例的食用碱,也可以加水将酱豆重新煮过,煮时撇去浮沫,煮好后晾凉储存即可。

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