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鲮鱼胶怎么做才好吃(新鲜鮸鱼胶怎么做好吃)

|2022/12/26 2:52:42|浏览:598|类型:生活

1、新鲜的鳘鱼胶怎么做好吃。

2、鳘鱼胶的做法大全家常。

3、如何做鲮鱼胶。

4、食材_鱼胶的吃法和做法窍门。

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1.新鲜的鮸鱼胶可以做鮸鱼胶冻,口感舒爽,比较美味。

2.鮸鱼胶冻的做法:用料:鮸鱼胶、生姜、味极鲜酱油、米醋、鸡精、胡椒粉、芝麻油。

3.步骤:鮸鱼胶剪好后用水浸泡24个小时。

4.高压锅加水,放入生姜片和鮸鱼胶,半小时左右关火。

5.将鱼胶液倒入滤网滤掉残渣。

6.干净的鱼胶液放入冰箱冷藏一个小时左右即结冻。

7.将鱼胶冻脱模切成条,装入盘子。

8.酱油、米醋、鸡精、胡椒粉、芝麻油配成调料,淋在上面即可。

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