1、包粽子为什么要放碱水。
2、包粽子为什么要放碱?。
3、包粽子为什么要放碱砂。
4、包粽子为什么要放碱面。
以下内容关于《
1.包粽子要放碱主要有以下原因,第一,增加粽子黏性,煮熟的粽子更加黏软,第二,一定程度上可以减少煮熟粽子的时间,第三,中和粽子的味道,碱可以和糯米和粽叶里的酸中和,调节味道,保证粽子的鲜味。
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