1、牛肉怎么吃营养最高。
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1.牛身上的肉细分下来有十几个区域，不同部位的肉可以采用不同的烹饪方式。
2.其中里脊和黄瓜条适合爆炒，里脊和上脑适合做火锅，胸肉、肩肉和牛腩适合炖煮，而牛腱子适合卤制，里脊、外脊、上脑和眼肉都可以用煎烤的方式烹饪。
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