1、腊肉用什么肉做比较好。
2、?腊肉用什么肉做比较好吃。
3、腊肉用什么肉做最好。
4、腊肉怎么做比较好。
以下内容关于《
1.腊肉用猪肉做比较好。
2.南方的腊肉一般腌制猪肉,北方一般腌制牛肉,也可以腌制其他肉类,猪肉最好选择五花肉,后腿肉。
3.腌制时选择10度以下的温度,因为低温不容易繁殖细菌,买来的猪肉要清理干净,然后放入佐料腌制5~7天。
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